# Bästa julskinka 2026 – så säger testerna > Åtta tester på tre år, och ingen skinka vinner varje gång. Här är julskinkan som håller jämnast nivå – och den billigaste som klarat sig bra. - Källa: https://wiseguide.se/basta-julskinka - Kategori: Mat - Senast uppdaterad: 19 september 2026 - Bygger på 8 tester från 2023–2025 ## Kort svar Åtta tester på tre år, och ingen skinka vinner varje gång. *ICA Julskinka kokt utan svål* håller jämnast nivå: med i fem tester, vinnare hos Recept.se 2024 och bäst under hundralappen hos Aftonbladet 2025. Billigast av dem som klarat sig bra i mer än ett test är *Matriket Färdigkokt julskinka med svål* från Lidl – runt 63 kronor kilot. ## Våra val ### Wiseguides toppval: ICA Julskinka kokt utan svål Jämnast av alla i underlaget – fem tester och aldrig under medelbetyg. Bäst bland skinkorna under hundralappen hos Aftonbladet 2025 och vinnare hos Recept.se 2024. - Poäng: 74 av 100 - Underlag: Vann 1 av 5 tester (Recept.se 2024, Aftonbladet 2025, Recept.se 2023) - Pris: ca 90 kr/kg (enligt Aftonbladets test, dec 2025) - Säljs hos: Ica - Produktsida: [ICA](https://handla.ica.se/produkt/1241793) ### Bästa budgetval: Matriket Färdigkokt julskinka med svål Runt 63 kronor kilot hos Lidl och delad vinnare hos Recept.se 2025. Aftonbladets jury var svalare och tyckte att den var torr men helt okej – räkna med en klassisk skinka utan överraskningar. - Poäng: 64 av 100 - Underlag: Vann 1 av 2 tester (Recept.se 2025, Aftonbladet 2025) - Pris: ca 63 kr/kg (enligt Aftonbladets test, dec 2025) - Säljs hos: Lidl ### Enda med högsta betyg: ICA Selection Vår utvalda kokta julskinka Den enda av 25 skinkor som fick fem plus i Aftonbladets blindtest 2025. Kostar runt 154 kronor kilot och har bara testats en gång, därför inte toppval. - Poäng: ingen – bara med i ett test - Underlag: Vann 1 av 1 test (Aftonbladet 2025) - Pris: ca 154 kr/kg (enligt Aftonbladets test, dec 2025) - Säljs hos: Ica ## Placering i varje test Placering för våra val i varje test. Likhetstecken betyder att placeringen delas med andra produkter. Streck betyder att produkten inte var med, eller under Poäng att den bara varit med i ett test. | Produkt | TV4 Nyhetsmorgon 2025 | Aftonbladet 2025 | Recept.se 2025 | Aftonbladet 2024 | Recept.se 2024 | Allt om Mat 2023 | Aftonbladet 2023 | Recept.se 2023 | Poäng | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | ICA Julskinka kokt utan svål | – | 2= | 6= | 7= | 1 | – | – | 5= | 74 | | Matriket Färdigkokt julskinka med svål | – | 14= | 1= | – | – | – | – | – | 64 | | ICA Selection Vår utvalda kokta julskinka | – | 1 | – | – | – | – | – | – | – | ## Källor - [TV4 Nyhetsmorgon: Smakpanelen: Här är godaste julskinkan](https://www.tv4.se/artikel/5x2zcYVNBpHjEDRBRLESPD/smakpanelen-haer-aer-godaste-julskinkan) – december 2025, Smakpanel i tv, fyra personer, 5 produkter, delvis – endast vinnaren känd, vinnaren bekräftad av [TV4](https://www.tv4.se/artikel/5x2zcYVNBpHjEDRBRLESPD/smakpanelen-haer-aer-godaste-julskinkan) - [Aftonbladet: JÄTTETEST: 25 julskinkor – den är godast av alla](https://www.aftonbladet.se/tester/a/gkaJ1A/25-julskinkor-bast-i-test) – december 2025, Blindtest, två juryer, 25 produkter, bakom betalvägg - [Recept.se: Stort test av julskinka 2025: Här är årets bästa – och sämsta](https://recept.se/artikel/stort-test-av-julskinka-2025-har-ar-arets-basta-och-samsta) – november 2025, Blindtest med panel, betyg 1–5, 15 produkter - [Aftonbladet: Jättetest: Här är årets bästa julskinkor 2024](https://www.aftonbladet.se/tester/a/4BxaWo/julskinka-2024-den-ar-bast-i-test) – december 2024, Blindtest, två juryer, 24 produkter, bakom betalvägg - [Recept.se: Bästa julskinkan 2024 – stort test!](https://recept.se/artikel/basta-julskinkan-2024-stort-test) – november 2024, Blindtest med panel, betyg 1–5, 15 produkter - [Allt om Mat: Julskinka i test](https://alltommat.expressen.se/artiklar/test/) – december 2023, Panel, 15 produkter, bakom betalvägg, delvis – endast vinnaren känd, vinnaren bekräftad av [Coop](https://pressrum.coop.se/arets-basta-julskinka-aven-billigast/) - [Aftonbladet: Jättetest: Här är årets bästa julskinkor 2023](https://www.aftonbladet.se/tester/a/8Ja2yr/arets-basta-julskinka-2023-stort-test) – december 2023, Blindtest, två juryer med 13 personer, 22 produkter, bakom betalvägg - [Recept.se: Stort test: Bästa julskinkan 2023](https://recept.se/artikel/stort-test-basta-julskinkan-2023) – november 2023, Blindtest med panel, betyg 1–5, 14 produkter ## Vanliga frågor ### Gäller testerna årets julskinkor? Nej, de nyaste testerna är från november och december 2025. Årets tester brukar komma runt första advent, och då uppdaterar vi guiden. ### Varför vinner inte samma skinka varje år? Julskinka görs om varje säsong, och juryerna är olika. Flera skinkor har gått från vinst ett år till bottenbetyg nästa. Därför väger vi ihop flera år i stället för att lita på ett enda test. ### Är dyr julskinka bättre? Inte säkert. Den enda skinkan med högsta betyg hos Aftonbladet 2025 kostar över 150 kronor kilot, men toppvalet kostar under hundralappen och budgetvalet runt 63 kronor. ### Med eller utan svål? Det är en smaksak som testerna inte avgör. Svålen skärs bort före griljering, och skinkor med svål säljs ofta till lägre kilopris. ## Så räknar vi Wiseguide testar inga produkter själva. Vi väger samman redan publicerade, oberoende tester: varje test räknas om till placeringar (bäst 100, sämst 0) och vägs efter ålder, metod och oberoende – nya blindtester och labbtester väger tyngst, uppdragstester hälften, och tester äldre än fem år räknas inte. Toppvalet har högst sammanvägd poäng bland produkter som testats de senaste två åren (ett år för säsongsvaror); en produkt som vunnit ett test går före om den ligger inom tio poäng. Budgetvalet är den billigaste produkten som når minst 75 % av toppvalets poäng och är minst tio procent billigare, med priser från samma test eller från tester högst ett år ifrån varandra. Ett toppbetyg som delas av fler än tre produkter räknas inte som en vinst. Poäng visas bara för produkter som varit med i minst två tester. Hela formeln: https://wiseguide.se/sa-raknar-vi.md ## Relaterade guider - [Bästa köttbullar 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-kottbullar.md) – toppval: ICA Extra fina köttbullar - [Bästa nötfärs 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-notfars.md) – toppval: Scan Svensk finmald nötfärs - [Bästa varmkorv 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-varmkorv.md) – toppval: Solna Korv Kalaswiener - [Bästa bacon 2026 – så säger testerna](https://wiseguide.se/basta-bacon.md) – toppval: ICA Extra fint bacon