Wiseguide.

Bästa falukorv 2026 – så säger testerna

Senast uppdaterad · Bygger på 5 tester från 2023–2026

Fem tester och fem olika vinnare. Jämnast är Matriket Svensk falukorv från Lidl, som vann Recept.se:s blindtest av arton korvar och fick tre plus av fem hos Aftonbladet – för runt 45 kronor kilot. Den som hellre litar på Aftonbladets jury väljer Scan Falukorv, enda korven med högsta betyg där 2025.

Wiseguides toppval

Matriket Svensk falukorv

Matriket · Säljs hos Lidl
86AV 100

Lidls falukorv vann Recept.se:s blindtest av arton korvar 2025 och fick tre plus av fem hos Aftonbladet samma år. Runt 45 kronor kilot – bland de billigaste i båda testerna.

Vann 1 av 2 tester
Recept.se 2025 · Aftonbladet 2025
ca 45 kr/kg (enligt Recept.se:s test, nov 2025)
Vann Aftonbladets blindtest

Scan Falukorv

Scan
74AV 100

Enda korven med högsta betyg bland femton hos Aftonbladet 2025. Hos Recept.se samma höst blev det tre av fem – godkänd, men inte i topp.

Vann 1 av 2 tester
Aftonbladet 2025 · Recept.se 2025
ca 50 kr/kg (enligt Recept.se:s test, nov 2025)
Se produkten hos Scan

Inget budgetval den här gången – ingen billigare produkt nådde 75 % av toppvalets poäng.

Så har vi räknat

Placering i varje test för våra val. Likhetstecken betyder att placeringen delas med andra produkter. Streck betyder att produkten inte var med – eller, under Poäng, att den bara varit med i ett test. Ett enda test är ingen konsensus, så då sätter vi ingen poäng.

Produkt
TV4
-26
Rec
-25
AoM
-25
AB
-25
AB
-23
Poäng
Matriket Svensk falukorv
1
5=
86
Scan Falukorv
6=
1
74

TV4 TV4 Nyhetsmorgon · Rec Recept.se · AoM Allt om Mat · AB Aftonbladet

Läs mer om hur vi räknar →

Källor

Om källorna vi använder →

Vanliga frågor

Varför finns inget budgetval?

Toppvalet kostar runt 45 kronor kilot och är redan bland de billigaste i testerna. Ingen billigare falukorv har klarat sig tillräckligt bra i minst två tester.

Är dyr falukorv bättre?

Nej. Flera av de dyraste korvarna har hamnat i botten, och testvinnarna med känt pris kostar alla under 90 kronor kilot.

Spelar kötthalten någon roll?

Inte för betygen. Testerna bedömer smak och konsistens, och korven med högst kötthalt i TV4:s test var den som panelen gillade minst.

Varför tycker testerna så olika?

Smak är personlig och juryerna är små. Samma falukorv har fått högsta betyg i ett test och lägsta i ett annat. Därför väger vi ihop flera tester och kräver att toppvalet varit med i minst två.